A Napoli 10 grandi Chef per 10 portate per "Azione contro la Fame" al Grand Hotel Parkers...
La cena solidale, in collaborazione con l’Associazione Professionale Cuochi Italiani, ha visto dieci affermati Chef del mondo della gastronomia nazionale, tutti legati al territorio campano, alternarsi nelle cucine del Grand Hotel Parkers per la preparazione di un menù composto da dieci portate: cinque finger food per l'aperitivo e cinque creazioni per la cena placée allestita al ristorante George’s dell’Hotel.
Gli chef coinvolti sono stati :
Alberto Annarumma – Casa del Nonno 13
Andrea Aprea – VUN Andrea Aprea - Park Hyatt
Vincenzo Bacioterracino – Grand Hotel Parker’s
Gianluca D’Agostino – Veritas Restaurant
Salvatore De Riso – Sal De Riso
Michelina Fischietti – Oasis sapori antichi
Paolo Gramaglia – President
Giuseppe Iannotti – Kresios
Andrea Migliaccio / Salvatore Elefante – Capri Palace Hotel & Spa
Pasquale Palamaro - Indaco
Dieci nomi eccellenti che esprimono con personalità e completezza il territorio campano – dall’Irpinia alle isole del Golfo, passando per la città di Napoli, il Vesuvio, la Costa d’Amalfi, l’antico Sannio e Salerno – e che hanno aderito senza alcun compenso a sostegno di Azione contro la Fame.
- Andrea Aprea " Caprese.. Dolce Salato "
- Michelina Fischietti - "Raviolone di ricotta in salsa di noci ed aglio bruciato "
- Andrea Migliaccio/Salvatore Elefante " Pesce azzurro con crema al pane, cozze, spinaci e pesto al basilico"
- Giuseppe Iannotti "Il Maiale Bollito"
- Sal De Riso Dessert " Cuore di Velluto"
Una squadra d'eccezione dunque per un’ottima causa, che il Grand Hotel Parker's ha subito accolto con entusiasmo e coinvolgimento in cui il ricavato della cena è stato devoluto a sostegno dei progetti che Azione contro la Fame realizza in 50 Paesi del mondo.
Ad accompagnare le dieci portate preparate dagli chef i Vini dell'azienda vinicola campana Villa Matilde, da sempre attenta alle iniziative di solidarietà e di raccolta fondi per le minoranze a rischio.
- http://www.azionecontrolafame.it/
- http://www.grandhotelparkers.it
Se la qualità è importante per te, il nostro scaricatore di Storie di Instagram ad alta qualità Storiesig è la scelta perfetta. Scarica e guarda le storie di Instagram in alta qualità per un'esperienza visiva eccezionale.